📁 酒文化
共 9269 篇怎么判断一家店卖的葡萄酒是否靠谱？
酒文化 📅 07-30 👁️ 46
虽然如今网购非常发达，但线下买酒还是必须的，特别是你需要坐下来喝一杯或者急着用酒的时候。 想挑选一家靠谱的店铺吧，网上很多攻略都说，最好先看看那的工作人员是不是专业……这种说法合情合理，然而没有什么...
二月二龙抬头是怎么回事？
酒文化 📅 07-30 👁️ 20
《二月二日》 白居易 二月二日新雨晴，草芽菜甲一时生。 轻衫细马春年少，十字津头一字行。 今日，二月二龙抬头，俗称青龙节。此时，阳气回升，大地解冻，春耕将始。庆祝“龙头节”，以示...
葡萄酒中的“黑渣”是什么？
酒文化 📅 07-30 👁️ 20
我们在喝葡萄酒时，有时会发现一些黑色块状或粉末状的沉淀物附着在瓶底或者瓶壁上。 这些“黑渣”是什么? 它们从何而来? 对葡萄酒有何影响呢? ▼ 这些&ldquo...
近十年茅台集团 共推出8款纪念酒
酒文化 📅 07-30 👁️ 21
近年来，为满足收藏爱好者的收藏需求，以及巩固和充实茅台酒高端市场，茅台集团除日常销售的主流产品之外，在一些具有重大纪念意义的时候，也相应推出了纪念版本的酒。 在这些纪念酒中，有8款酒不仅具有特别的纪念意义、设计理念、...
喝葡萄酒的禁忌：3种错误喝法！这些人不能喝红酒！
酒文化 📅 07-30 👁️ 57
葡萄酒常常被人们认为是具有养生功效的，因此可以多喝或者随意喝，这样真的可以起到保健的作用吗?其实，喝红酒也是有所讲究的，如果饮用时搭配不正确或者出现误区就会有害无益。今天，为大家介绍一下喝红酒的禁忌吧。 3种错误的喝...
年轻的时候如何藏酒，老了才能享受时间的馈赠？
酒文化 📅 07-30 👁️ 53
前段时间一位酒友私信酒评君(微信号：jiuping_cn)，问“关于藏酒的方法”，由于各种原因一直没有顾得上系统的回复，今天酒评君就专门拿出这个话题和大家分享一下。 酒评网 文/文刀刘 国人爱酒...
怎么在家保存葡萄酒？
酒文化 📅 07-30 👁️ 45
经常有读者问，家里有人送了瓶拉菲，某某年份的，什么时候开来喝比较好。知味团队伙伴们通常会在回答前先反问一句，这支拉菲是在室温环境下存放的么?过了几个夏天了? 葡萄酒不少复杂美妙的风味，其实都源自其中脆弱的香气分子，因此保存也有...
酒评君专栏|原浆酒不得不说的秘密（下）
酒文化 📅 07-30 👁️ 30
关于原浆酒，上期文章我们了解到，凡是遵循固态发酵法酿制出来的酒都是原浆酒，但由于不同酒厂对选材、制曲、发酵、蒸馏等环节的把控程度不一样，酿造出来的原浆酒品质也大相径庭。另外新酿造出来的原浆酒一般不建议直接饮用，用适当的方式进行陈酿老熟...
都是酒杯，水晶的和玻璃的有什么区别
酒文化 📅 07-30 👁️ 383
市面上的酒杯类型可谓五花八门，如何选用也是一门学问。除了看酒杯的形状外，材质也是我们选酒杯不可忽视的一环。酒杯材质可简单分为玻璃酒杯和水晶酒杯。 那么，水晶酒杯和玻璃酒杯到底有何不同? 普通玻璃酒杯材质较厚，且为确保结...
中国葡萄酒产区大阅兵
酒文化 📅 07-30 👁️ 402
时至今日，中国的本土葡萄酒已经渐渐在国际上获得一些荣誉，我们都为此而由衷高兴。在我们为中国葡萄酒举杯庆贺的同时，也快速来一场中国葡萄酒产区“大阅兵”! 露从今夜白，酒是故乡醇。 当20...
